1/1

サンタアナ農園　ディラアルゲ（中深煎り／150g）

¥2,750 税込

なら手数料無料で月々¥910から

別途送料がかかります。送料を確認する

バニラや甘い花のような香り、サトウキビやカラメルなど甘さの印象が上質で立体的。　

フルーティーすぎず繊細な柚子やアセロラを思わせる果実味が全体を支えます。

ディラアルゲはエチオピア南西部の地域ディラ、アルゲ周辺が原産とされる品種で、複合的な酸質と繊細な質感、フローラルなアロマはゲイシャやエチオピアにも通ずるところがあります。

生豆は小粒で繊維がとてもハードなため、最も風味の特徴が表れるローストを考えた結果やや深め（2ハゼの手前くらい）となっています。

酸味全体のボリュームは控えめですが、コンプレックス（複雑さ）や明るさ、繊細な質感が生きているため、暗く重くならず苦味も他の中深煎りほどありません。

ゲイシャやチロソのような知名度もなく、調べてもあまり出てこないような品種ですが、風味も質感も（品質・好み共に）かなり良いです。

焙煎度　中深煎り（やや浅め）
生産国　グアテマラ
地域　　サンタロサ県プエブロヌエボビニャス
農園　　サンタ・アナ
生産者　フェルナンド・ディアス
品種　　ディラアルゲ
精選　　ウォッシュド
標高　　1,600-1,815m
内容量　150g

※挽き豆ご希望の方は備考欄にご記入ください。

当店では仕入れ／管理／焙煎（ロースト）／発送まで基本的に店主が行っております。

早めの対応を心掛けておりますが、発送まで3〜4日頂く場合がございます。

開封後はお早めにお召し上がりください。
画像はイメージです。パッケージの色・形は異なる場合があります。

【配送方法について】
全国一律 250円
クリックポスト（資材原価・BASE手数料込み）

※クリックポスト1箱で入りきらない場合は複数箱、あるいはヤマト宅急便にて発送いたします。（追加料金なし）