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エルインヘルト　パカマラW（中煎り／60g）

¥1,550 税込

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ラズベリークリームや黒ブドウを思わせる力強い風味。
次第に顔を出してくる花や桃のような甘い香り。

パカマラの名手といえばエル・インヘルト。
風味全体に雄大な立体感があります。

標高やプロセスなどから豆の繊維がかなり硬く、粒も大きいことからしっかり風味を発達させて中煎りくらいに仕上げています。

他の豆については浅めか深めに焙煎していることが多いですが、苦肉の策というよりベストなポイント！です。

ゲイシャやエチオピア系品種以外でこれほど個性・品質・満足感の揃っているものは珍しいと思います。

焙煎度　中煎り
生産国　グアテマラ
地域　　ウエウエテナンゴ、ラ・リベラルター
農園　　エルインヘルト
区画　　パタゴニア　
品種　　パカマラ
精選　　ウォッシュド
標高　　1,750-1,900m
内容量　60g

※挽き豆ご希望の方は備考欄にご記入ください。

当店では仕入れ／管理／焙煎（ロースト）／発送まで基本的に店主が行っております。

早めの対応を心掛けておりますが、発送まで3〜4日頂く場合がございます。

開封後はお早めにお召し上がりください。
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