ゲイシャセレクション(浅-中浅煎/30g)
¥2,000
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何が届くかはお楽しみ。
現代、コーヒー豆のクオリティはどこまで到達できるのか。
その極限に挑戦するパナマの生産者による、名実ともに最高峰のゲイシャです。
基本的に価格相応かそれ以上のロットになりますが、もし原価に余裕が出来たらオマケが付くこともあります。
『美味しさ』を考える上で、品質が高いことと嗜好(好み)に合うことは別ですが、出来る限り美味しさを伝えられるよう焙煎・調整をしてお送りします。
【ゲイシャについて】
コーヒーの品種で、アラビカという大きい括りがあり、その中にゲイシャ種やブルボン種、カトゥーラ、エチオピア原生品種群など様々な種類があります。
ゲイシャ種はパナマでそのポテンシャルを開花させた品種ですが、ルーツはエチオピアのゲシャ村とさえており、名前の由来になっています。
収量が低く注目されてなかった品種ですが、2004年の品評会 Best of Panama でエスメラルダのゲイシャが最高額で落札され、これまでにない類稀な風味が評価されたことで有名になりました。
現在ベストオブパナマは Geisha Washed、Geisha Natural、Varietal(その他品種)の3部門で構成されています。
焙煎度 浅煎り〜中浅煎り
生産国 パナマ
品種 ゲイシャ
内容量 30g
※香りが繊細なため、豆の状態のみとさせていただきます。
当店では仕入れ/管理/焙煎(ロースト)/発送まで 基本的に店主が行っております。
ご注文状況により発送まで3〜4日頂く場合があります。
画像はイメージです。パッケージの色・形は異なる場合があります。
【配送方法について】
全国一律 250円
クリックポスト(資材原価・BASE手数料込み)
一箱に入りきらない場合は複数箱、または他の発送形態に変更することがあります。
追加料金は頂いておりません。
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