エチオピア　“ヤミノモカ” （中深煎り/100g）

柔らかい苦味と甘さ。
ほんのり柑橘の皮やフローラルな余韻。

今回も名産地イルガチェフェから。
Worka Sakaro Washing Station では周辺の小規模農家からコーヒーチェリーが持ち込まれ、生産者と共に高品質なコーヒー作り続けています。

古くから親しまれてきた『モカ』の珈琲。
エチオピアとその対岸に位置するイエメン産の豆を指しますが、この両国が輸出するための港『モカ港』の名に由来すると言われています。

木下闇珈琲は敢えて看板ブレンドを設けておらず、それぞれの豆が持つ個性にフォーカスしています。
その中でもエチオピアはエリア（産地）を変えながら通年扱う定番商品。

同じ国でも異なる風味。それは地域やプロセス、品種や栽培方法など、コーヒーという農作物をつくる人や自然に由来しています。

焙煎度　中深煎り
生産国　エチオピア
地域　　ゲデオ県ゲデブ郡ウォルカ
生産者　地域の小生産者(代表イェスフ氏)
精選所　ウォルカ サカロウォッシングステーション
品種　　エチオピア原種
標高　　1993-1999m
精選　　ウォッシュド
内容量　100g

※こちらの商品は豆または粉の状態での販売となります。
粉挽きをご希望の方はペーパードリップ用を選択、ご希望の挽き目がございましたら備考欄にご記入ください。

木下闇珈琲では1kg焙煎機 ailliobullet で焙煎した豆を新鮮なうちにひとつひとつ手作業で包装しています。

早めの対応を心掛けておりますが、ご注文状況により、発送まで3〜4日頂く場合が御座います。
開封後は出来るだけ密封し、冷暗所で保存の上お早めにお召し上がりください。

画像はイメージです。
パッケージの形状は入数（g）によって異なります。

【配送方法について】
全国一律 250円
クリックポスト（資材原価・BASE手数料込み）

※2024年4月から送料を変更いたしました。
およそ400gを超える場合はクリックポスト2箱目、あるいはヤマト運輸の宅急便にて発送させて頂きます。
差額は当店が負担します。